I will wait {for the postman & a new CD}

But I'll kneel down, wait for now

and I'll kneel down, know my ground

and I will wait, I will wait for you

ENDLICH! Endlich kann ich es in meinen Händen halten, durch die Seiten des Booklets blättern, die CD rauf und runter hören, mit dem iPod in der Tasche und neuen Mumford & Sons - Songs durch die Gegend rennen & einfach mal wieder total begeistert sein. Total begeistert, von dieser tollen Musik. Von dieser tollen Band. Von dieser tollen Stimme. Von diesem tollen Sänger. Und von diesen unglaublich tiefgründigen, tollen tollen Texten!

Bei Mumford & Sons stell' ich mir irgendwie immer vor, wie ich in London in einem gemütlichen Pub sitze, ein Pint Guinness in meiner Hand und die vier Jungs spielen live in diesem besagten Pub. Es sind trotzdem nicht mehr Leute da als, normal. Der Pub ist wie immer eng und stickig die Bühne - falls es überhaupt eine gibt - ist nur einige Zentimeter hoch und man ist so nah an der Band dran, dass man beinahe den Atem des Sängers spüren kann. Leider sind die Jungs mittlerweile viel zu berühmt für solche Auftritte. wären sie es nicht, würde ich sie aber vielleicht gar nicht kennen, den in [einem] Pub halte ich mich zwar relativ oft auf, der ist aber leider nicht in London. Abgesehen davon, war die Stimmung beim Southside mit ein paar hundert {oder tausend?!} Leuten auch bombastisch. ♥

Ich bin also mal wieder total hin & weg. Ich kann euch nur empfehlen: Kauft dieses Album!
Und tut alles dafür, diese fabelhafte Band einmal live zu erleben. {Ich wäre am liebsten zu meiner Familie nach Sydney geflogen, um mir das Konzert im Oktober anzuhören. Wären da nicht die 23.000 km Entfernung, die 24 Flugstunden und die 2000€ fürs Flugticket....}

It was not your fault but mine

I really fucked it up this time

Didn't I, my dear?

Seit Wochen warte ich auf das neue Mumford and sons Album.

Heute erscheint es nun endlich. Sogar drei Tage früher als eigentlich erwartet.

Mein Problem: Amazon bringt es leider nicht auf die Reihe, mir diese so ersehnte CD auch rechtzeitig zu liefern. Womöglich bin ich aber auch selbst ein wenig Schuld an der "Misere". Um mir die Versandkosten zu sparen, die bei einer Bestellung unter 20€ ja bekanntlich anfallen, habe ich tagewochenlang meine ganze Familie mit der Frage "Braucht jetzt echt keiner was von Amazon?!" genervt. Meinem Bruder fiel schließlich ein, dass er ein Latein-Arbeitsbuch braucht. Und jetzt liegt es wohl an diesem blöden Buch, dass ich zwar keine Versandkosten zahlen muss, aber auch länger auf das Objekt meiner Begierde warten muss.

Ihr denkt euch jetzt vielleicht: "Hä? Warum hört sie das Album nicht bei Spotify an oder lädt es sich irgendwo herunter, wenn sie es doch soooo dringend hören will?" - Das will ich nicht! Ich will das Päckchen aufreißen, die CD auspacken, mich furchtbar freuen und sie dann in meinen CD-Player einlegen. Und dann bin ich glücklich. Hoffentlich.

Dieser Moment des Glücks verzögert sich bei mir jetzt halt noch um ein paar Tage, dafür bin ich dann umso glücklicher und werde euch dann berichten, ob sich die Warterei gelohnt hat. Aber da bin ich mir eigentlich schon sehr sicher, nachdem was ich beim Konzert im Juni so hören konnte.

Kochkunst #2 {Englische Toffee-Apfel-Tarte}

Gleich mal zu allererst: ICH. BIN. BLÖD!

Vor lauter Freude über den gelungenen und wohl besten Apfelkuchen der Welt habe ich total vergessen, dass Kunstwerk zu fotografieren NACHDEM es aus dem Ofen kam. Das obrige Foto zeigt die Tarte also vor dem Backen. Nichtsdestotrotz möchte ich euch dieses fabelhafte Rezept nicht vorenthalten.

Anfangs hat mich die Idee, geschlossene Dosen 3 Stunden lang im Wasserbad zu kochen etwas verschreckt, vor allem als ich die Explosionswarnung las. Ich kann euch aber versichern: Es funktioniert.

Aber jetzt mal von vorn:

In einem großen Topf 2 Dosen gezuckerte Kondensmilch (je 400g) vollständig (!!) mit Wasser bedecken, zum kochen bringen und zugedeckt ca. 3 Stunden köcheln lassen. Falls der Wasserstand sinkt, unbedingt Wasser nachgießen. Beiseite stellen und ausküheln lassen - die Kondensmilch hat sich jetzt in Toffe-Creme verwandelt :)

In der Zwischenzeit den Mürbteig machen. 125g kalte Butter mit 100g Puderzucker und einer kleinen Prise Salz mischen. 250g Mehl, abgeriebene Schale einer halben Zitrone und 2 Eigelbe untermischen. Dünn mit Mehl besäuben, zu einer dicken Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mind. 1 Stunde in den Kühlschrank damit. 

Dann eine Tarte- oder Springform mit dem Teig auslegen und an den Rändern hochziehen. Nochmal mindestens eine Stunde kaltstellen.

Den Backofen auf 180°C vorheizen. 4 mittelgroße Äpfel schälen (am liebsten Granny Smith), vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In dünne Scheiben schneiden und mit 4 EL Puderzucker vermischen.

Die gesamte Toffeemasse auf dem Teigverstreichen und die Äpfel darauf verteilen. Auf der untersten Schiene des Ofens etwa 40 Minuten backen.

Ein Traum! Das Leben ist schön!

Citytrip: Budapest {BUDAPEST - I LOVE YOU}

OH BUDAPEST! Du bist so eine wundervolle Stadt, mit deinen wundervollen alten Gebäuden und Gässchen, deinem Zauber und deinem fabelhaften Nachtleben. Nie hätte ich gedacht, dass mich diese Stadt so fesseln würde.

Eine ganze Woche verbrachte ich in der ungarischen Hauptstadt. Eine Woche voller Sonnenschein und ein bisschen Regen, voller weher Füße und voller Lachen und Spaß. Eine Woche mit meinen liebsten Mädels. Eine Woche, in der wir Menschen aus 15 verschiedenen Ländern kennenlernten. Eine Woche in der wir ein fremdes Land und eine fremde Kultur kennenlernten, bis ins Morgengrauen feierten und die Folgen des Kommunismus hautnah erleben konnten.

Unsere Reise startete am Montagmittag mit dem Zug ab Augsburg über München und Salzburg. Abends fielen wir wie tot in unsere Betten, die wir erstmal aufbauen bzw. aufblasen mussten ;)

Am Dienstag gings erstmal zum Einkaufen, wobei wir zu spüren bekamen, dass Ungarisch so ziemlich die komplizierteste und komischste Sprache ist, die uns je begegnet war - man kann sich einfach NICHTS erschließen :D Ohne unsere liebe Freundin A., die diese crazy Sprache doch tatsächlich beherrscht, wären wir wohl aufgeschmissen gewesen.

Dienstagnachmittag nahmen wir an einer Free Walking Tour teil - kann ich euch nur empfehlen! Solche Tours gibt es auch in vielen anderen Städten. Sie sind für junge Leute und von jungen Leuten. Man erfährt also nicht nur was über die Stadt und ihre Geschichte, sondern auch über die Leute, die Sprache und die beliebtesten Party-Hotspots. Am Ende bezahlt man so viel wie man meint, es gibt keinen festen Preis :)

Das absolut bestetollstecoolste in Budapest sind die sogenannten ruinpubs. Am bekanntesten sind wohl Instant und Szimpla. Wir haben uns besonders ins Szimpla verliebt! ♥

Die Ruinpubs sind ehemalige Wohnhäuser, die von außen mehr oder weniger ubgefuckt aussehen. Über mehrere Stockwerke verteilt sich dann die Location, mit Tanzflächen, Bars, Stühlen, Tischen, Sofas, alten Kinosesseln, Bänken aus alten Badewannen oder einem Auto. Nichts passt zusammen, weder Möbel noch Deko oder die Lampen. Doch das alles macht die Ruinpubs so perfekt! Im Szimpla gibt es zusätzlich einen Pizzastand (Probieren! YUMMY!), mehrere Kicker und man kann sich eine Shisha ausleihen. Man hört hier mehr Englisch als Ungarisch und hier haben wir so viele nette supercoole Leute auf einmal kennengelernt, wie nie zuvor.

Essengehen ist in Budapest absolut lecker und günstig. Ihr müsst nur ein bisschen suchen und nicht unbedingt im zentralsten Downtown einkehren, denn dort ist es schon sehr touristisch.

Alles in allem war es wundervoll, ein super Woche und nach den Schul- und Orchesterfahrten in den vergangenen Jahren ein perfekter Abschluss. Denn wer weiss schon, wann wir sechs das nächste mal zusammen verreisen ...

Vielen Dank für diese tolle Woche an Anna, Anka, Christin, Sophie und Sandra!

Pictures (C) by Anna F. & Christin B. (Canon EOS 600D)

God save The Queen! {The Queen's Diamond Jubilee}

Vergangenes Wochenende wurde auf der Insel mal wieder richtig gefeiert!

Seit nunmehr 60 Jahren sitzt Elizabeth II nun auf dem Thron des United Kingdom und ist beliebter denn je. Sie ist außerdem neben Königin Victoria im Jahre 1897 die bisher einzige britische Königin, welche jemals ein diamantenes Jubiläum feierte.

60 JAHRE! Boah! Seit 1952! Sogar meine Großeltern waren damals noch Kinder oder Jugendliche. Der Zweite Weltkrieg war gerade seit ein paar Jahren zu Ende. Frauen hatten zu Hause zu bleiben und waren ausschließlich für Kindererziehung und Haushalt verantwortlich. Londoner Vermiteter hingen Schilder an ihre Wohnungen: "Keine Iren! Keine Schwarzen!". In der Schweiz waren Frauen noch nicht berechtigt, an Wahlen teilzunehmen. [...] Man könnte noch unzählige weitere Beispiele nennen, denn es hat sich viel verändert in den letzten 60 Jahren - Gott sei Dank!

oh so lovely! (anno 1953)

Dass ich ein riesen Fan von England, Großbritannien, London, den Briten, Tee, Topshop, Jane Austen, der Königlichen Familie und natürlich der Queen bin, brauch ich euch wahrscheinlich nicht mehr zu erzählen.

Die Queen find' ich super! Sie steht für Beständigkeit und zieht sich seit Jahrzenten wie ein roter Faden durch die britische Geschichte. Sie verstellt sich nicht, bewahrt dennoch Haltung und ist wohl das beste Staatsoberhaupt, das man sich vorstellen kann. Die Briten haben da weniger Stress, als wir mit unseren Bundespräsidenten. (Das ist aber eine ganz andere Geschichte ...)

Elizabeth II and Prince Philip (anno 2012)

Schick ist sie auch immer, unsere Lizzie. 2009 war ich im Buckingham Palace auf einer Ausstelleung über die Queen und das Commonwealth. Gezeigt wurden hauptsächlich Kleider, die sie auf ihren unzähligen Reisen in die Mitgliedsstaaten des Commonwealth trug. Bei ihrer ersten Reise als frischgebackene Königin 1952 nach Australien hatte sie sage und schreibe 100 Kleider dabei! Heute ist sie da etwas sparsamer ...

schon immer schick, diese Queen

Lizzie trägt Signalfarben

blau.blau.blau.

Gefeiert wurde das Jubiläum natürlich nicht nur auf offizieller Seite. Ganz Großbritannien fieberte mit und feierte seine Königin. TOPSHOP launchte beispielsweise eine wunderbare Jubilee-Kollektion, die ich mir am liebsten komplett bestellt hätte♥ Aus Geldmangel ging das aber natürlich nicht und ich belies es beim Ankucken.

TOPSHOP - favourites ♥

Das Festwochenende beinhaltete unter Anderem einen Festgottesdienst in St Paul's, ein Netz aus Leuchtfeuern in ganz Großbritannien und ein riesiges Konzert vor dem Buckingham Palace mit einem noch riesigeren Star-Aufgabot (Robbie Williams, Sir Paul McCartney, Kylie Minogue, Sir Elton John, Will.i.am, Jessie J, Gary Barlow, ...)

Der Höhepunkt der Feierlichkeiten war wohl die Bootsparade auf der Themse, bestehend aus einer Flotte von 1000 Booten, angeführt von der Queen und ihrer Familie in der Royal Barge. Das Wetter war natürlich typisch London - es regnete. Die Londoner ließen sich ihre Laune dadurch aber nicht verderben und schauten sich das Spektakel mit Union Jack-Gummistiefeln, Union Jack-Regenschirmen, Union Jack-Mänteln und natürlich Union Jack-Fähnchen ausgestattet vom Ufer aus an. 

Hach, wie gerne wäre ich dabei gewesen! :)

Hier hab ich noch ein tolles Video für euch, welches die Highlights des Diamond Jubilee in zwei Minuten zusammenfasst!

Mir bleibt nur noch eines zu sagen:

GOD SAVE THE QUEEN!

Pics via:

- www.thediamondjubilee.org

- de.omg.yahoo.com

- matthewhocter.blogspot.de

- www.topshop.com

- www.thetelegraph.co.uk
- www.zimbio.com
- static.guim.co.uk

Mittwoch/20:15 Uhr/Pro7 - Mein Leben hat wieder einen Sinn!

Heute Abend um 20:15 Uhr ist es endlich soweit: Die 8. Staffel von Grey's Anatomy startet im deutschen Fernsehen. Ich freu' mich darauf schon seit Wochen wie ein kleines Kind. Endlich erfahren wir, wie es mit Meredith, Derek und der kleinen Zola weitergeht.Was wird aus Christina und Owen, wird sie das Baby vielleicht doch bekommen? Wie geht es mit Callie, Arizona, Lexy, Mark, Alex, April, Jackson usw. weiter? Grey's Anatomy zieht mich seit Jahren in seinen Bann, ich bin total verrückt danach und ich dreh' durch, wenn ich mal eine Folge verpasse. Nicht, dass ihr jetzt denkt ich will wegen Grey's Medizin studieren - so ist es sicher nicht :D - aber die Kombination aus Drama- und Krankenhausserie ist schon echt gelungen. 
I <3 IT

Teddy und Henry

Christina und Meredith mit Zola

AUßERDEM geht's auch mit Private Practice wieder los heute Abend! Auch der Grey's-Ableger ist mittlerweile schon bei der 5. Staffel angekommen. Themen und Aufmachung der Serien sind natürlich ähnlich, aber trotzdem ist Private Practice spannend und bestimmt nicht langweilig. Sind wir also auch hier gespannt, wie das Leben der Ärzte in L.A. so weitergeht. Ich freu' mich ja soooooo!

Cooper und Pete

Seid ihr auch Fans der beiden Serien? Oder gibt es eine andere Serie, nach der ihr total verrückt seid?

Pics via Pro7 und ABC

In love with: Orla Gartland

Vor ein paar Tagen stieß ich auf YouTube auf eine ganz reizende junge Lady aus Irland: Orla Gartland. 

via

Sie covert nicht nur unglaublich gut und in ihrem ganz eigenen Stil Songs, sondern sie schreibt auch selbst welche. Und gerade diese ganz speziellen eigenen Songs finde ich so toll. Sie erinnert mich ein bisschen an Kate Nash. Genau wie sie schneidet Orla beim Singen die witzigsten Grimassen und manchmal fließt auch ein bisschen Sprechgesang à la Miss Nash ein.
Bei YouTube liest man Kommentare wie "You're Ginny from Harry Potter, aren't you?" oder "Red hair... must be a Weasly.", was irgendwie gar nicht so verkehrt ist, denn sie sieht Ginny Weasly wirklich ziemlich ähnlich.

Ich bin grad total begeistert von ihr. Sie ist etwa in meinem Alter, sieht super aus, macht geile Musik und - was ich NATÜRLICH mal wieder verdammt gut finde und was meine Vorliebe weiter bestätigt - sie kommt aus Irland! Ich bin ja schon irgendwie so ein bisschen Anti-Amerika. Ich liebe die englische Sprache, ich liebe amerikanische Serien, aber ich mag die Amerikaner nicht. Ich mag ihren komischen Akzent nicht und ihre blöde kommerzielle Musikindustrie (wobei es auch immer wieder Gegenbeispiele gibt, die mich von meiner Theorie abbringen könnten...). Meiner Meinung nach kommen die besten Bands, Sänger und allgemein Musiker aus England, oder ganz allgemein aus Großbritannien. An zweiter Stelle kommen Irland und Australien. Ich steh einfach total auf dieses British English, Folkrock und den verrückten Humor dieser verrückten Inselbewohner. Ein weiterer großer +Punkt für Orla ist außerdem, dass sie viele meiner liebsten Songs covert, weshalb ihre eigenen vom Stil her auch von diesen inspiriert sind.

Bei Gelegenheit stell ich euch bestimmt noch die ein oder andere Lieblingsband vor!

Um nicht vollkommen vom Thema abzuschweifen: 
Hört euch unbedingt Orlas Musik an! Hier ist ein Link zu ihrem YouTube-Channel und hier gelangt ihr zu ihrer Facebook-Page. Bei mir läuft sie schon den ganzen Tag rauf und runter und wird das voraussichtlich auch noch öfters tun.